Recepties

Voorstel I receptie vanaf 20 personen

Receptie met rondgaan met hapjes

Dit is een “enig” voorstel en is een greep uit ons aanbod. Uiteraard is ons smaakaanbod uitgebreid met een (h)eerlijke touch en koken we graag mee met de variatie van de 4 seizoenen.

• tafelhapjes :
  • assortiment van 3 dipsmaken met Italiaanse stokjes, olijfjes , truffelsalami en greepje chips 5€
• een 6-tal culinaire gerechtjes (bordjes en schaaltjes) 20€
  1. assortiment huisbereide kaaskoekjes en preitaartjes
  2. glaasje met americain, frisse sla,mayonaise en krokante uienfrietjes
  3. bordje met burrata en zoete tomaat
  4. fata folie van vermicelli en coquille en een jus op basis van tapijtschelpen
  5. gemarineerde zalm met verrassend groentenpakketje
  6. Gekonfijte kwartels met curry ketchup
• dessertproevers 10€

In deze formule zijn de tafelhapjes en dessert vrijblijvend !

Wij komen graag tegemoet aan jullie wensen en smaken…vraag gerust en wij antwoorden bewust!

Het koksteam staat klaar om de vlotheid van jullie receptie te verzekeren!

Niet inbegrepen:

Alle gerief food

Alle drinks en gerief drinks

Personeel bediening food en drinks 

Btw

Voorstel II receptie vanaf 20 personen

Uitgebreide versie met tafelhapjes en buffet

Apero en dessert zijn vrijblijvend

• Aperohapjes op de tafel gepresenteerd 6€ pp     ( pesto, hummus met pikante touch, kaaskoekjes, Italiaanse salamie, Italiaanse dipkoekjes )
• Buffet van lichte schalen      5 variaties 25€ pp           6 variaties 30€ pp

          Maak jullie keuze:

1. Scampi in een krokant slaatje “heerlijk!”
2. linguini met gegrilde sweet potatoes en slaatje van krokante groentjes gesmoord in een heerlijke oosterse marinade “nieuw!”
3. pasta met notenmengeling en saliekruid “verbluffend!”
4. mengeling van sla, zuiderse croutons ,heerlijke kruiden en kip in een heerlijk sausje “kortom Caesarsalade van het huis!”
5. couscous met variëteiten van tomaat “tomatenfeest!”
6. rundstartaar met gefrituurde ui en tartaarsaus     

7. Dessert:Variatie van 3 minidessertjes 8€ pp

8. In deze formule zijn de tafelhapjes en dessert vrijblijvend.

9. Wij staan volledig paraat bij de bereiding tijdens de gerechtjes en zorgen op vraag voor een vlotte bediening!

    

   Niet inbegrepen:

   • Alle gerief food
   • All drinks en gerief drinks
   • Personeel food en drinks
   • Btw

   Aarzel niet ons te contacteren indien vragen, voorstellen of aanpassingen.

   Jullie vraag is onze uitdaging!Dessert: variatie van mini-dessertjes 10€ pp